Wissenswertes rund um Rohmilch

Tipps:

Verwenden Sie die Milch innerhalb von 2 bis 3 Tagen nach Abfüllung. Die Haltbarkeit der Milch verlängern Sie, indem Sie folgendes beachten:

  • Eine saubere Milchkanne bzw. ein sauberer Abfüllbehälter hält die Keimzahl in der Milch niedrig und die Milch hält sich länger frisch.
  • Direkt nach dem Melken kühlen wir unsere Milch auf 3,5°C herunter. Unterbrechen Sie die Kühlkette nur so kurz wie möglich und lagern Sie die Milch stets kühl.
  • Die Milch muss atmen. Nehmen Sie deshalb den Deckel der Flasche im Kühlschrank ab.

Milchglas

Kugler's Milchtankstelle

Habsthaler Straße 25
88512 Mengen - Rosna

Tel. 0172 63 45 936

Gefördert durch die Stiftung Ideenfabrik im Landkreis Sigmaringen und dem Modellvorhaben "Land(auf)Schwung" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

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